Assaggia & Passeggia
Itinerario Enogastronomico Scenografico
10 Agosto 2026 • Gasperina (CZ)
Con il sostegno di
Nato dall'amore per le nostre radici, Assaggia & Passeggia non è solo un evento, ma un vero e proprio viaggio sensoriale. Attraverso le strette "rughe" (i vicoli) di Gasperina, riporteremo in vita gli antichi sapori della tradizione calabrese.
L'obiettivo della Pro Loco è di farvi innamorare del nostro borgo, creando un momento di condivisione autentica tra abitanti e visitatori, all'insegna della buona musica e dell'eccellenza culinaria.
Il Percorso
Il Menù Degustazione
Tappa 1: **Virgileḍu** - L'inizio del viaggio: sfizi e autenticità
Vico I - Via Alcide De Gasperi
➥ Bruschette alla calabrese ➥ *Olivi rutti* ➥ *Zzippula* fritta al momento
Allergeni: Glutine, Uova e Derivati, Anidride Solforosa e Solfiti, Soia, Latte e Derivati
In degustazione
Vino Rosso o Bianco di Gasperina
Cantina Locale
Tappa 2: **Mignanu** - Il profumo della *tradizione*
Via Alcide De Gasperi
➥ Tagliatelle con ceci della tradizione (*pasta 'e ciciari*)
Allergeni: Glutine, Uova e Derivati, Anidride Solforosa e Solfiti, Soia, Latte e Derivati
In degustazione
Vino Rosso o Bianco di Gasperina
Cantina Locale
Tappa 3: **'U Munta** - vestito *a festa*
Via Alcide De Gasperi
➥ Peperoni ripieni (*pipi chjini*) ➥ Parmigiana di melanzane
Allergeni: Glutine, Uova e Derivati, Anidride Solforosa e Solfiti, Soia, Latte e Derivati
In degustazione
Vino Rosso o Bianco di Gasperina
Cantina Locale
Tappa 4: **'U portuna** - Cose buone: i dolci al vino di una volta
Via Alcide de Gasperi
➥ Murineḍi
Allergeni: Glutine, Uova e Derivati, Anidride Solforosa e Solfiti, Soia, Latte e Derivati
In degustazione
Vino Rosso o Bianco di Gasperina
Cantina Locale
Tappa 5: **'U *Barru***
Via Alcide de Gasperi
Lungo il percorso sarà possibile acquistare Zeppole (al pezzo), Vino (al bicchiere) e Acqua (bottiglietta 0,5L)
Allergeni: Glutine, Uova e Derivati, Anidride Solforosa e Solfiti, Soia, Latte e Derivati
In degustazione
Vino Rosso o Bianco di Gasperina
Cantina Locale
Tappa 6: 'A Pacchiana e i Carpateḍi
Info pratiche
Ritiro kit
Dalle ore 19:00 presso Via Camillo Benso Conte di Cavour.
Parcheggi
Aree di sosta gratuite disponibili nelle vicinanze dell'evento.
Intolleranze
Purtroppo per l'impostazione dell'evento non ci è possibile garantire menù specifici per celiaci o intolleranze gravi.
Prevendita Aperta
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Questa edizione si è conclusa.
Domande Frequenti
I bambini pagano?
L'ingresso è gratuito per i bambini sotto i 6 anni. Non c'è un menù bimbi dedicato.
Posso pagare in loco?
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Sarà comunque possibile, previa disponibilità, acquistare i biglietti in loco.